Από τον Χορτιάτη
Οικολογική φάρμα στη Θεσσαλονίκη
______

χειροποίητα ζυμαρικά

 

Τα ζυμαρικά μας παρασκευάζονται με τα αυγά της φάρμας μας, γάλα και σιμιγδάλι.

 

Οι άριστες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται δίνουν στα ζυμαρικά μας μια ξεχωριστή γεύση που σίγουρα θυμίζει τη γιαγιά. Μπορείτε να γευτείτε χυλοπίτες , βίδες, στριφτάρια με κεφαλοτύρι, κριθαράκι, γλυκό τραχανά, αλλά και χυλοπίτες και βίδες ολικής αλέσεως.

 

Θέλοντας να επεκτείνουν τη δραστηριότητά τους, οι δύο πτηνοτρόφοι ασχολούνται και με την παρασκευή ζυμαρικών. «Σε συνεργασία με μια μικρή μονάδα οικοτεχνίας και με βάση το δικό μας αβγό, διαθέτουμε ζυμαρικά όπως χυλοπίτες ολικής και μη, βίδες, στριφτάρι, κριθαράκι και τραχανά, Αποφασίσαμε να μπούμε και στον τομέα του ζυμαρικού, καθώς είναι ένα προϊόν που το προτιμά αρκετά ο κόσμος», εξηγεί ο Γιώργος. Με τη σειρά της, η Φένια τονίζει ότι «ο κόσμος ενδιαφέρεται για τα προϊόντα μας και πολλοί είναι εκείνοι που μας έχουν πει ότι τα ζυμαρικά, όπως οι χυλοπίτες, τους θυμίζουν τις χυλοπίτες που έκανε η γιαγιά τους στο χωριό, γιατί είναι χειροποίητες».

 

Τα ζυμαρικά, τα αποστέλλουμε σε όλη την Ελλάδα, ακόμη και σε συσκευασία δώρου!